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慕赫 1963 57年-高登麥克菲爾裝瓶 私人典藏系列 Mortlach 1963 57 years old - Private Collection, bottled by G&M
台湾 北京时间
2022年12月18日 开拍
此拍品禁止/限制出入境
拍品描述 翻译
700ml 42.2%vol 蒸餾廠 Distillery:格蘭冠 Glen Grant 裝瓶廠 Bottler:高登麥克菲爾 G&M 系列 Collection:私人典藏系列 Private Collection 木桶編號 Cask No.:3248 裝瓶數 Bottle No:75 桶型 Cask Type:二次填裝雪莉豬頭桶 Refill Sherry Hogshead 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Single Malt Scotch Whisky 蒸餾廠:被世界知名威士忌專家Dave Boom譽為「Dufftow野獸」的威士忌品牌Mortlach慕赫2.81,誕生於1823年,是來自於Speyside(斯貝塞)地區知名酒鎮Dufftown(達夫鎮)的首座合法威士忌廠。慕赫2.81作為調合頂級威士忌的重要基酒,製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液,便能使風味倍增。由於採用的2.81蒸餾法極為精密耗時,Mortlach酒廠自創立以來,生產量中僅有極少量的比例用於製作單一麥芽威士忌。 裝瓶廠:高登麥克菲爾裝瓶廠「G&M」目前被全世界公認為最厲害的裝瓶廠,成立於1895年的百年獨立裝瓶廠,一開始只是在小鎮上兼賣威士忌的食品雜貨行,發展到現在已是全球擁有50多個市場的第一大蘇格蘭裝瓶廠,而且此裝瓶廠所釋出的品項、年份和酒廠可以說是幾乎涵蓋了所有蘇格蘭威士忌的品牌,所以不論是多元性、全面性及數量都是威士忌藏家不可錯過的參考。 而高登麥克菲爾裝瓶廠和其他獨立裝瓶廠最大的不同是,此裝瓶廠並不是直接購買原酒來進行裝酒,而是自行收購各地優質、具特色的酒桶,並向各酒廠收購新酒再自行入桶陳年,在存放過程中會定期檢視威士忌風味,視情況轉桶或調合,直到威士忌被認為適合裝瓶後才排進裝瓶時程。其中最為令人讚嘆的是每年推出的限量威士忌,可說是集蘇格蘭威士忌特色之大成。 除了麥克高登菲爾裝瓶廠之外,沒有一家蘇格蘭獨立裝瓶廠具備選桶和陳年新酒的能力,說是最厲害的獨立裝瓶廠也不為過,尤其此裝瓶廠有著巨大的熟成庫房及容量龐大的大型木桶,擁有非常豐富的存酒量,並且擁有世界最多高年份威士忌儲量,珍藏從1938年以來不同年份,年份跨越之大位居世界之首,甚至是可遇不可求的夢幻陳年老酒和稀有酒種。 Gordon & Macphail裝瓶廠旗下系列眾多,以Private Collection(私人典藏系列)和Speymalt From Macallan(斯佩默麥卡倫系列)最為出名,近些年陸續推出的Mortlach 1943 - 75 Years Old和 The Glenlivet 1940 - 70 Years Old也不斷展現著其雄厚的老年份原酒資本。不過,最近已經宣布要開始精簡旗下產品,意味著舊系列的威士忌將會慢慢消失在人們的視線中,也勢必會變得愈發珍貴。 系列:G&M的私人典藏系列(Private Collection)是一個家族的蒸餾歷史,由Urquhart家族成員特別精選著名、鮮為人知的或是已關廠的單一麥芽威士忌,利用三個世紀以來傳承下來選擇烈酒、酒桶的熟成知識,提供給威士忌愛好者的精選系列。 香氣:甜蜜餞、巴西堅果、細微的巧克力牛奶香氣帶出草莓、甘草及香料味。 口感:帶有熟蘋果、柑橘及黑胡椒的強烈甜味、成熟橡木桶和菸草味逐漸被薄荷取代。 餘韻:入口帶有揮之不去的成熟橡木和香料味。

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价格信息

拍品估价:无 起拍价格:200,000 新台币  买家佣金: 22.00%

拍卖公司

沐春堂拍賣股份有限公司
地址: 台北市新生南路一段137巷12號1樓
邮编: 100
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