拍品描述*(Description):6 bts 產地:Fixin, Premier Cru。 拍品描述:酒評家Bill Nanson在The Finest Wines of Burgundy一書中曾提到:出自於Clos de la Perrière採石場的葡萄酒,是勃根地歷代以來最偉大的葡萄酒,只有 Chambertin、Clos de Bèze能與之比肩。
這塊葡萄園可以上溯至12世紀,由西圖(C?teaux)僧侶所有,與扶舊園(Clos de Vougeot)同是勃根地最古老的葡萄園。這塊莊園原是勃根地公爵的狩獵小屋,後來贈予西圖僧侶使用。僧侶依其絕佳的栽植條件,開闢成5公頃的葡萄園,也遵循該片土地的過往──採石場(Perrière),命名為“採石場石牆園”,遠近聞名的“Clos de la Perrière”就此誕生。
現任莊主Bénigne Joliet是第六代傳人,他聘請Henri Jayer的徒弟Philippe Charlopin作為釀酒顧問,依其建議,採用有機農法來提升原有的釀酒品質,於2000年後獲得良好的成效,大大發揮其釀酒優勢,值得眾藏家矚目、期待。 尺寸*(Size):6 bts